- » FIFA'dan Trabzonspor - Fenerbahçe Maçı Açıklaması
- » A Milli Futbol Takımı, İstanbul'da Toplanıyor
- » Fahrudin Omerovic: Her Puan Altın Değerinde!
- » Devler Ligi'nde Çeyrek Final Eşleşmeleri Belli Oldu
- » Sevgi, NBA'ye Adım Atan İkinci Kadın Basketbolcu!
- » Konyaspor'da, Karagümrük Hazırlıkları Tam Gaz!
- » Alperen Şengün'ün Son Durumu Belli Oldu
- » Alperen Şengün'den Korkutan Sakatlık!
- » Fahrudin Ömerovic: "Bizim İçin Her Maç Final"
- » Bakan Yerlikaya Konyaspor Kulübünü Ziyaret Etti
- » "Çanakkale Ruhu Yolumuzu Hep Aydınlatacak"
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan Konya'da Konuştu
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan 10 İlde Seçmenle Buluşacak
- » İmamoğlu İle Arasındaki Oy Oranını Açıkladı
- » "Atanamayan Öğretmenlerin Dertlerini Çözün"
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan Şikayetinden Vazgeçti
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan Şırnak'ta Konuştu
- » Erdoğan: Yönümüzü Kendi Köklerimize Döndük
- » CHP Lideri Özgür Özel'en Erdoğan'a Gazze Çağrısı
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan İzmir'de Konuştu
- » Merkezi Yönetim Bütçe Gelirleri Yüzde 145 Arttı
- » Alman Şirketlerine 'Türkiye'de Yatırım' Çağrısı
- » Kredi Kartında Nakit Avans Limitine Yüzde 25 Sınırı
- » Bitcoin, 70 Bin Dolar Üstünde Rekor Tazeledi
- » Yılmaz, "2026'da Tek Haneli Enflasyona Ulaşacağız"
- » Çin'in Türkiye Otomobil Pazarındaki Payı Artıyor
- » Reel Efektif Döviz Kuru Endeksi Şubat'ta Yükseldi
- » DİSK-AR: Gıda Enflasyonu Resmi Enflasyonu Katladı
- » Doğalgaz Fiyatlarında Değişikliğe Gidilmedi
- » Bakan Şimşek, ABD Hazine Bakanı İle Görüştü
- » Vladimir Putin, Yüzde 87,29 Oranında Oy Aldı
- » Trump: Seçilemezsem Bütün Ülke Kan Gölüne Döner
- » Biden'dan "İslamofobi İle Mücadele" Sözü!
- » NATO Lideri Türk Savunma Sanayini Değerlendirdi
- » "Rusya Batı İle Uzun Bir Çatışmaya Hazırlanıyor"
- » Putin: Finlandiya Sınırına Askeri Yığınak Yapacağız
- » "Meksika Uçuşlarına Türkler Alınmıyor" İddiası!
- » ABD Başkanı Biden'dan Ramazan Mesajı
- » Türkiye ve ABD'den Ortak "Terörizm" Açıklaması
- » Cumhurbaşkanı Erdoğan Zelenskiy'i Ağırladı
- » CHP Lideri Özgür Özel'den Bahçeli'ye Tebrik Telefonu
- » Bahçeli: Türk Milletini Yalnız Bırakamazsın
- » "Dini Siyasete Alet Edenleri Allah Islah Etsin"
- » Dışişleri Bakanı Fidan'dan Gazze Çağrısı
- » Ekrem İmamoğlu Erbakan'ın Sözlerini Hatırlattı
- » "Bu Seçim Yönetenlere Mesaj Verecek Bir Seçim "
- » İmamoğlu'ndan 'Para Sayma Görüntüleri' Açıklaması
- » Milli Savunma Bakanlığı'nda Sürpriz Buluşma!
- » Özel, Öğrencilerin Barınma Sorununa Dikkat Çekti
- » Özel: Yakasında Güneş Olanlardan Oy İstiyoruz
- » Covid-19 Geçirenlere Dikkat Çeken Uyarı!
- » Mısır ve BAE'den, Gazze'ye Havadan Yardım!
- » Dünyanın En Eski Dövmeleri Anadolulu Ötzi'ye Ait!
- » 103 Yaşındaki Kadın Ehliyetsiz Yakalandı!
- » Konya'da Eğitim Uçağı Düştü: 1 Şehit!
- » En Mutlu Ülkeler Listesi Açıklandı!
- » Kendisini Yakan ABD'li Askerin Adı Sokağa Verildi
- » Filistinliler'in Mescid-i Aksa'ya Girişi Engellendi
- » Papa'dan Ukrayna İçin "Türkiye" Açıklaması!
- » Doktor Yerine Aktara Gidenler İçin Hayati Uyarı!
- » ABD'nin En Büyük Müzik Marketi İflas Etti
- » Polis Köpeklerle Müdahale Edince Aslan Getirdi!
- » Sinemada İşletmeci İle Yapİmcİ Karşİ Karşİya!
- » “Kİsa-Ca”da Ödüller Sahiplerini Buldu
- » İlçeler Konya İle Buluşuyor! Her Gün 5 Bin Kişi..
- » Kültürel Miras ve Turizm Kongresi, Konya’da Başladİ
- » Türkiye Afrika’yİ Tarİm Üssü Yapİyor
- » Mangal Sezonu Açİldİ, Et Fiyatlarİ Kanatlanİp Uçtu!
- » Rusya'dan Türkiye İçin Müjdeli Açİklama! Vize..
- » Araplarla ABD'liler Türk Baklavasİna Doyamadİ
- » Konut Fiyatlarında İki Yılın En Yavaş Yıllık Artışı
- » Çikolata Zamma Doymuyor!
- » İnternet Hızında Dünya Ortalamasının Altındayız!
- » Euro Bölgesi'nde Yıllık Enflasyon Yüzde 2,6 Oldu
- » Dördüncü Kez "Yılın Havalimanı" Seçildi
- » Bakan Şimşek'ten Vergi Açıklaması
- » Borsada En Çok Kazandıran ve Kaybettirenler
- » Hangi Yatırım Aracı Ne Kazandırdı?
- » Kartlı İşlem Adetlerinde Yeni Rekor
- » İTO'dan "Dezenflasyon Programı" Açıklaması
- » İlk Kez Yaşlı Nüfus Oranı Çift Haneye Yükseldi
- » Kredi Kartı Harcamalarında Büyük Artış!
- » Konya Karatay Listede!
- » Kanserin Dünyaya Maliyeti 16 Trilyon Dolar
- » Bakanlık 13 İlacı Geri Ödeme Listesine Aldı
- » Türk Eczacıları Birliği'nden Uyarı!
- » İlaç Krizi Büyüyor!
- » Koç Holding’den Yeni Satın Alma
- » GSS Borcu Olanlara İlişkin Karar!
- » UNICEF Gazze'deki Açlık Felaketini İşaret Etti
Uzun yİllardİr UzakdoĞu'da, başta kanser olmak üzere çeşitli hastalİklarİn tedavisinde kullanİlan Reishi mantarİ, Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayİcİ Tİp Merkezi tarafİndan üretildi.
Merkez Müdürü Prof. Dr. ErtuĞrul Kaya geleneksel tİp alanİnda kullanİlan mantarİn kilosunun 3 bin lira olduĞunu belirterek, amaçlarİnİn Türkiye'de tüketilen mantarİn tamamİnİn ülkede üretilmesi olduĞunu söyledi.
Halk arasİnda Kİrmİzİ Reishi mantarİ olarak bilinen ve Uzak DoĞu'da yaklaşİk 2 bin yİldİr kullanİlan "Ganoderma Lucidum', Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayİcİ Tİp Merkezi tarafİndan oluşturulan özel bir ekip sayesinde üretildi. İlk olarak üniversite içinde bulunan laboratuvarda üzerinde çalİşİlan mantar, çoĞaltİlarak üretim aşamasİna geçildi. Gölyaka ilçesi Sarİdere köyündeki atİl durumda bulunan tavuk çiftliĞi, modern bir mantar üretim tesisi olacak şekilde tasarlandİ. Geçen yİl mayİs ayİnda ilk ekimi gönüllü çiftçi ile beraber gerçekleştirildi. Mantarİn üretimi tamamen organik olarak gerçekleştirildi, hiçbir aşamada sentetik kimyasal madde kullanİlmadİ. Ekim ayİnda ise ilk hasat yapİldİ.
'CİDDİ TİCARİ DEĞERİ VAR'
Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayİcİ Tİp Merkezi Müdürü Prof. Dr. ErtuĞrul Kaya, Reishi mantarİnİn zor yetiştiĞini, ancak ciddi ticari deĞeri olduĞunu ifade ederek, "Dünyada üretilebilmiş ve ticari deĞeri olan mantarlardan biri de Ganoderma lucidum adİ verilen mantardİr. Bu Reishi mantarİ olarak bilinmektedir tüm dünyada. Ülkemizde ve tüm dünyada tİbbi deĞeri çok kİymetli olarak biliniyor. Ayrİca bu ölümsüzlük mantarİ olarak da bilinmektedir. Halk arasİnda tİbbi amaçlar için bazen kanserde koruyucu olarak, baĞİşİklİk sistemini güçlendirici olarak, tedavinin mümkün olmadİĞİ hastalİklarda kullanİm alanlarİ bulunmaktadİr. Yalnİz direkt klinik çalİşmalar bu konuda epey yapİlmİş ve bu konularda etkili olduĞuna dair kanİtlar bulunmakla birlikte bunlarİn insan çalİşmalarİ yeterli deĞildir. Bunlarda insanlarİn üzerinde klinik araştİrmalarİn yapİlmasİ gerekmektedir. Ancak bu süreç böyle devam ederken ciddi bir ticari deĞeri olan mantar türüdür" dedi.
50 GÜN İÇİNDE şAPKA VERİYOR
Reishi mantarİnİn 50 gün içinde şapka vererek hasada uygun hale geldiĞini söyleyen Prof. Dr. Kaya, "Sert ve odunsu bir mantar türüdür. Bu mantar direkt yemek olarak tüketilmez. Sert bir kabuĞu olduĞu için çay demleme gibi tüketilir. şu anda günümüzde tabletlerin içine konuluyor. Bunun dokusundan ya da sporlarİndan numune alİyoruz. Bu sporlar çok koyu ve kahverengidir. Bunlarİ laboratuvar ortamİnda uygun yetişme alanlarİna ekerek bu mantar türünün istediĞi sİcaklİk, nem, yaĞİş ve besin dengesini tutturarak, İşİklandİrmayİ da ona göre ayarlayarak misallerini ürettik. Yüzlerce farklİ numune alarak mantarİ ürettik. Bunlarİn içinde en hİzlİ üreyenleri ve en verimli olanlarİ seleksiyonla seçerek kendi tescilli türümüzü elde ettik. Bu türümüzün çok büyük bir avantajİ var. Kendi laboratuvarİmİzda yetiştirdik ve Düzce'den toplanmİş türdür. Yaklaşİk olarak 2 aydan önce, 50 gün içinde şapka vererek hasada uygun hale gelmektedir. Bu da verimi arttİran bir faktördür" diye konuştu.
'ÜRETİCİMİZ İLK PARASINI KAZANDI'
Eski tavuk kümesinde üretim yapan bir kişinin satİş yaptİĞİnİ söyleyen Prof. Dr. Kaya, şöyle konuştu:
"Bunu sadece üretmek yetmiyor, bunun satİşİnİ da yapİlmasİ gerekiyor. YemeĞe uygun bir mantar olmadİĞİ için sahada satİşİ pek mümkün deĞil. Ülkemizde bunun ticaretini yapan firmalarla da irtibat kurduk. Firmalara üretim yaptİrabileceĞimize dair sözleşmeler imzalayİp vatandaşlarİmİzla üretime başladİk. Köylerimizden bazİsİ ilgi duydu. Bir köylümüz kendi eskiden kullanmİş olduĞu tavuk kümesini tavuk çiftliĞinin odalarİnİn birkaç tanesini mantar tesisi haline getirdi. Buna biz akademik destek verdik nasİl yapİlacaĞİna dair ve burada onlar üretti. İlk ürünlerini de o firmaya sattİ ve ilk parasİnİ kazandİ."
KİLOSU 3 BİN LİRA
Prof. Dr. Kaya, Reishi mantarİnİn fiyatlarİ hakkİnda da bilgi verdi. Kaya, "şu an ülkemiz için söyleyeyim, bizde çok fazla yetiştiren yok. Çok fazla yetiştiren var ama küçük ortamlarda kendi ihtiyaçlarİ kadar zaten çok fazla yetişmiyor ve verimi çok düşük. Bu mantar Türkiye'de iç talebi karşİlayacak kadar üretilmiyor. Bu nedenle talep fazla olunca pahalİ hale geliyor. Bunun perakende kilogram satİş fiyatİ 3 bin lira civarİnda. Biz merkezimizde de satİş yapİyoruz. Gramla satİlİyor. 10 gramİ 30 liradan satİlİyor. Çay şeklinde demleme usulü kullanİldİĞİ için az az kullanİlİyor."
Görsel Tasarım ve Yazılım : konya net haber - Yönetim